- Chiều dài lưỡi: 20.6 cm
- Độ dày lưỡi: 6.0 mm
- Trọng lượng: 900 g
- Kích thước bao bì: 32x 13x 4 cm
- Chất liệu lưỡi: Thép chống gỉ chứa hàm lượng Cacbon
cao, Molybdenum và Vanadium
- Chất liệu cán dao: Nhựa ABS

 Điểm nổi bật

• Lưỡi dao sắc bén và bền bỉ: Lưỡi dao được làm từ thép không gỉ chất lượng cao, thường là thép carbon hoặc thép molypden-vanadi. Điều này giúp lưỡi dao đạt được độ cứng và độ sắc bén lý tưởng, đồng thời chống gỉ sét và ăn mòn hiệu quả.

• Cán dao chắc chắn: Cán dao được thiết kế công thái học, thường làm từ gỗ, nhựa tổng hợp hoặc thép đúc liền khối. Cán dao vừa vặn, chắc chắn, giúp người dùng cầm nắm thoải mái và không bị trơn trượt ngay cả khi tay ướt.

• Thiết kế cân bằng: Trọng lượng của dao được phân bổ hợp lý, giúp người dùng thực hiện các nhát chặt chính xác, ít tốn sức hơn. Lưỡi dao dày và nặng tạo ra lực quán tính lớn, giúp chặt xương dễ dàng mà không cần dùng quá nhiều lực.

Cách sử dụng

• Chọn đúng loại thực phẩm: Dao chặt Super Chef được thiết kế chuyên biệt cho việc chặt xương gà, vịt, sườn, hoặc băm thịt. Không nên dùng dao để thái rau củ mỏng hay các công việc đòi hỏi sự tinh tế.

• Tư thế cầm dao: Cầm chắc cán dao bằng cả bàn tay. Khi chặt, sử dụng lực từ vai và khuỷu tay để tạo đà, thay vì chỉ dùng lực cổ tay.

• Sử dụng thớt chuyên dụng: Luôn chặt trên một chiếc thớt gỗ hoặc nhựa dày để bảo vệ lưỡi dao. Tuyệt đối không chặt trên các bề mặt cứng như kính, đá hoặc thép.

Các lưu ý khi dử dụng

• Không dùng để cạy hoặc vặn: Lưỡi dao được thiết kế để chịu lực tác động thẳng đứng. Không dùng dao để cạy nắp chai, vặn ốc hay các công việc khác có thể làm mẻ hoặc cong lưỡi dao.

• Vệ sinh và bảo quản:

  • Sau khi sử dụng, rửa sạch dao bằng nước ấm và xà phòng, lau khô ngay lập tức để tránh vết ố.

  • Không ngâm dao trong nước quá lâu.

  • Bảo quản dao ở nơi khô ráo, trên giá treo dao hoặc trong hộp đựng dao chuyên dụng để lưỡi dao luôn sắc bén và an toàn.

• Mài dao định kỳ: Mài dao thường xuyên sẽ giúp duy trì độ sắc bén, giúp các nhát chặt trở nên hiệu quả và an toàn hơn.

Dao chặt Super Chef là một công cụ đáng tin cậy cho mọi căn bếp, đặc biệt là những nơi thường xuyên chế biến các món cần chặt. Với lưỡi dao sắc bén, thiết kế chắc chắn và khả năng chịu lực tốt, sản phẩm này giúp công việc bếp núc trở nên nhanh chóng và dễ dàng hơn.